Procés participatiu de l'espai de menjador escolar
#Espaidemigdia Construïm junts l'espai de migdia
Els menús, tot i ser revisats per una D-N, son substituïts pel catering per altres aliments, ja que les monitores sovint demanen a l'empresa aquell determinat aliment amb l'argument que els és més fàcil donar-ho als nens o que s'ho mengen més ràpid. Evidentment el catering, decideix substituir el menú programat pel menú que li proposa la monitora o encarregada, per fidelitzar el centre i així continuar el curs següent. Caldrien inspeccions períodiques i conscienciar al monitoratge i a l'empresa.
Reportar contingut inapropiat
Aquest contingut no és apropiat?
3 comentaris
Es un temps que passen moltíssimes irregularitats. S'han de reeducar molts hàbits, tant de les persones de cuina, com el monitoratge, perquè s'ha de tenir tanta pressa per a que els infants mengin? Potser cal habilitar més espais de menjador a les escoles? Potser cal més personal? Potser cal formar a les persones treballadores de la importància de menjar bé, de menjar sa, de no forçar, etc, etc...
Conversa amb MARTA
Pel que he estat treballant en un menjador escolar i això no s'ha produït mai. Els monitors mai hem escollit si es canvia el dinar dels nens.
Tanmateix em sembla bé un major control i revisió i si cal més personal, posar-lo, cosa que normalment no fan.
Hola Marta,
et puc assegurar que el que he comentat passa! Potser tu no t'hi has trobat però cada setmana com a mínim 1-2 cops els monitors o bé la persona encarregada o directora del menjador sol·licita canvis al catering. És una llàstima però passa!
Deixa el teu comentari
Inicia la sessió amb el teu compte o registra't per afegir el teu comentari.
Carregant els comentaris ...