Agenda Rural de Catalunya

Continació: A la muntanya, en el cas concret del boví pràcticament no hi ha engreix d’animals, només hi ha cria fins a 6 o 7 mesos d’edat, i l’engreix es realitza en explotacions extensives d’altres zones de Catalunya. Els animals que només han pasturat és necessari engreixar-los en una granja.

Un tipus de ramaderia sola no és viable, la ramaderia intensiva necessita a l’extensiva i l’extensiva necessita a la intensiva per poder tancar el cercle.