Supervisar Comedores Escolares con una frecuencia mensual

Fundamental cumplir la Ley SAN 2011, donde se especifica que los menús deben estar Supervisados por un Dietista-Nutricionista (D-N), es decir, que acuda al centro escolar: vigilar, comunicar, formar, mejorar. Obligatorio la creación comisión de comedor (alumnos, padres, cocineros y profesores). La ley no dice que frecuencia, pero debería hacerse como mínimo 1 vez al mes. Lo ideal sería que el D-N formase parte del centro escolar, se pueden hacer infinidad de acciones dirigidas a mejorar la salud