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jaume mata garcia
22/09/2023 13:40
FIGURA 1: VITICULTOR ELABORADOR 100% de vinificació a la propietat amb un mínim del 95% del raïm procedent de vinya de titularitat pròpia, el 5% restant ha de ser de la mateixa zona de proximitat o DO (si fos el cas) i amb contractes de compra de llarga durada i que respectin de forma manifesta el cost mínim del raïm de tercers. Està totalment prohibida la entrada de vins produïts per altres (cellers, majoristes, cooperatives, etc.) per la elaboració o embotellat. .
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