Participación del alumnado en la elaboración de los menús y formación del alumnado en materia de alimentación

Considero que sería muy beneficioso que los escolares se implicaran en la elaboración de los menús del comedor escolar, por ejemplo formulen tablas de ejemplo acorde a sus preferencias. Por otro lado los profesionales de la educación deberían formar en alimentación a todos los escolares para que sean conscientes de la importancia de consumir determinados alimentos para que “puedan crecer sanos y felices”. Los niños escolares debido a su corta edad, son una población diana muy receptiva.