Nutrir cos i ment

El menjador escolar ha de deixar de ser un lloc on s'omplin panxes, per a passar a ser una font nutritiva, on tant el cos com el cervell dels nostres fills recarreguin, amb energia d'absorció lenta, per tal de continuar amb una llarga jornada. Deixem de donar postres fredes, energèticament parlant, als nostres infants, com ara síndria, els mesos de fred. Deixem de donar-los gots i gots d'aigua durant els àpats, que omplen la panxa i alenteixen la posterior digestió dels aliments, ...