ProperESS (Associació Social Andròmines)

Segons l’Agència de Residus de Catalunya, cada persona genera 35 quilograms de residus alimentaris per any. Agafant aquesta xifra, s’ha cregut estratègic abordar la problemàtica del malbaratament alimentari, des de l’òptica de recuperar el valor dels aliments i veure’ls com un recurs i no pas un residu a través de l'enfortiment la xarxa de suport mutu, augmentant la recollida d'aliments descartats de diferents fonts properes (escoles, empreses, particulars) i aprofitant-los a partir de diferents canals (donació d'aliments a persones de risc d'exclusió social, nevera solidària, etc.), així com fent tallers de malbaratament alimentari o d'aprofitament.

Responsable implementació: Associació Social Andròmines

Altres agents implicats: Espai ambiental, Ca la Rosa, Bitlab, Bostik

Àmbit d'aplicació: transversal