Caracteritzar el malbaratament alimentari a la fracció orgànica dels residus municipals (Agència de Residus de Catalunya, ARC)

L'objectiu del projecte és obtenir dades quantitatives dels aliments malbaratats en la fracció orgànica dels residus municipals. Inclou les següents tasques: validació del protocol de caracterització; validació de la dada base i, si s'escau, determinació del factor de correcció; sistematització de la caracterització; publicació de les dades.

Responsable implementació: Agència de Residus de Catalunya (ARC)

Àmbit d'aplicació: distribució/restaurants/càterings/menjadors col·lectius/llars

Indicadors de seguiment i resultats: % de malbaratament alimentari en la FORM

Pressupost aproximat: 120.000€

Més informació: https://residus.gencat.cat/ca/ambits_dactuacio/prevencio/malbaratament_alimentari/quantificacio/