Consulta sobre la nova regulació de l’artesania alimentària a Catalunya

Objectius de la iniciativa

• Promoure l’artesania alimentària a l'efecte de preservar el patrimoni alimentari diferencial de Catalunya.

• Fomentar que els consumidors estiguin informats del tipus de productes que consumeixen.

• Disposar d’un sistema de gestió eficaç dels mitjans de forment de l’artesania alimentària.

• Garantir que la regulació sobre l’artesania és coherent i contribueix a la seguretat jurídica en l’actuació dels artesans i empreses artesanes alimentàries.

Objectiu de la consulta

L’objectiu d’aquesta consulta es recullir les aportacions i opinions que es vulguin aportar i oferir la possibilitat de plantejar un debat obert a la ciutadania per tal de poder enriquir l’anàlisi de la necessitat d’aquesta norma, en què es vol modificar la normativa actual d’artesania alimentària a Catalunya enfocant-la en el foment de l’artesania, i no en la intervenció.

En aquest sentit el projecte de Decret vol definir el concepte d’artesania alimentària, persona artesana alimentària i empresa artesana alimentària, i regular un sistema d’acreditació voluntari de l’artesania alimentària per a les persones físiques, empreses alimentàries i els seus productes. 

Debat obert

Amb la intenció d’enriquir l’anàlisi de la necessitat d’aquesta norma i d’una posterior valoració, plantegem les següents preguntes per organitzar aquest debat, sense perjudici de la possibilitat d’expressar l’opinió sobre qualsevol dels aspectes plantejats al document de consulta:

• Considera que s’ha descrit adequadament el problema? Hi ha aspectes que no s’han tingut en compte i que haurien de ser valorats per l’Administració de la Generalitat? Hi ha altres efectes negatius o positius derivats del marc normatiu vigent que s’estiguin produint actualment que no s’han posat en relleu a la documentació? (p.ex., que no s’hagin identificat adequadament els afectats, no s’hagin tingut en compte determinades causes del problema, etc...)

• S’haurien de preveure altres objectius diferents?

• Cal considerar altres alternatives a les proposades? Hi ha efectes de les alternatives esmentades que no s’hagin tingut en compte i que siguin rellevants?

Recordeu que per tal de fer arribar les vostres aportacions, heu d’adreçar-vos prèviament en aquest portal facilitant un correu electrònic i nom d’usuari.

Enllaços addicionals

Decret 285/2006, de 4 de juliol, pel qual es desenvolupa la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària.