Definir el marc turístic on incloure l'activitat enoturistica

Avui a Catalunya hi ha més de 8 Rutes del Vi que treballem per gestionar i promocionar l'enoturisme. Associats a la Ruta del Vi del Penedès, hi ha actualment una vuitantena de cellers amb qui compartim la necessitat de definir el marc turístic de l'enoturisme. A vegades ha estat un marc de regulació gastronòmic i en altre cultural. Considerem doncs que la nova llei hauria de preveure aquesta concreció per tal de definir, unificar, planificar i identificar millor aquesta activitat.