Declaració anual de les pèrdues, els residus i el malbaratament alimentaris.

Quan el fet es produeix sense haver introduït el producte al circuit comercial, les explotacions agrícoles, sobre tot les petites i mitjanes, no disposen de cap manera viable per quantificar en pes aquestes pèrdues alimentàries.

Fet que, sobre tot es pot donar en el cas de que, segons com diu l’article 6, si per aconseguir el millor resultat mediambiental, la millor opció és reaprofitar els productes com adob en verd a la pròpia finca.