Cambios en "A Sant Just, l'escola cuina, menja, aprofita (Ajuntament de Sant Just Desvern)"

L’Ajuntament de Sant Just Desvern posa en marxa el projecte “A Sant Just, l’escola cuina, menja, aprofita”, projecte per a la prevenció del malbaratament alimentari a menjadors escolars del municipi.

Els objectius del projecte són generar consciència sobre les conseqüències que comporta el malbaratament alimentari i donar sortida als excedents alimentaris que es generen als menjadors de les escoles oferint-los a persones amb dificultats econòmiques o en situació de dependència del municipi. S'ha contractat a una empresa d'inserció social per la prestació del servei de recollida, transport i lliurament dels excedents alimentaris dels menjadors escolars i neteja dels recipients.

Responsable implementació: Ajuntament de Sant Just Desvern

Àmbit d'aplicació: restaurants/càterings/menjadors col·lectius

Indicadors de seguiment i resultats:

• kg d'aliments aprofitats
• Nombre d'albarans dels aliments donats
• Nombre de fulls de lliurament d'excedents alimentaris
• Nombre d'àpats servits/lliurats

Pressupost aproximat: 12.700€