Comitè de Profit
#Comitedeprofit Prevenció de les pèrdues i el malbaratament i aproftiament alimentari a Catalunya
Changes at "A Vitàlia Sant Just, es cuina, es menja, s’aprofita (Ajuntament de Sant Just Desvern)"
Title
- +{"ca"=>"A Vitàlia Sant Just, es cuina, es menja, s’aprofita (Ajuntament de Sant Just Desvern)"}
Body
-
+["
L’Ajuntament de Sant Just Desvern va posar en marxa el projecte “A Sant Just, l’escola cuina, menja, aprofita”, per a la prevenció del malbaratament alimentari a menjadors escolars del municipi. L’ajuntament ha detectat altres possibles productors d’excedents alimentaris aprofitables, les residències de gent gran, i ha ampliat aquesta actuació a la residència Vitàlia Sant Just.
Els objectius del projecte són generar consciència sobre les conseqüències que comporta el malbaratament alimentari i donar sortida als excedents alimentaris que es generen als menjadors del municipi oferint-los a persones amb dificultats econòmiques o en situació de dependència del municipi.
S'ha contractat una empresa d'inserció social per la prestació del servei de recollida, transport i lliurament dels excedents alimentaris dels menjadors col·laboradors i la posterior neteja dels recipients.
Responsable implementació: Ajuntament de Sant Just Desvern
Altres agents implicats: Vitàlia Sant Just
Àmbit d'aplicació: estaurants/càterings/menjadors col·lectius
Indicadors de seguiment i resultats
- kg d'aliments aprofitats
- Nombre d'albarans dels aliments donats
- Nombre de fulls de lliurament d'excedents alimentaris
- Nombre d'àpats servits/lliurats
Pressupost aproximat: 18.720€
"]
