Aplicar els principis de l’economia circular al consum alimentari:

• re-introduir al circuit econòmic aquells productes que ja no es corresponen a les necessitats inicials dels consumidors; • reutilitzar certs residus o certes parts dels mateixos, que encara es poden utilitzar en l'elaboració de nous productes; • reparar: trobar una segona vida als productes espatllats; • reciclar: aprofitar els materials que es troben en els residus; • valoritzar: aprofitar energèticament els residus que no es poden reciclar.