Procès participatiu der espaci de minjador escolar
#Espaidemigdia Bastim amassa er espaci de meddia
Formació en Alimemtació a monitors/es de menjador i professional de cuina; requisit obligatori.
Cal formar amb educació alimentaria els monitor/es de menjador i personal de cuina per part d'un nutricionista per evitar desequilibris alimentaris i treballar tots de forma multidisciplinar; amb l'objectiu d'aconseguir una alimentació equilibrada per als nens.
Cal protocols en casos d'emergència, al.lèrgies, intoleràncies alimentàries...etc per poder resoldre conflictes de forma ràpida i efectiva.
Fomentar educació nutricional als nens i aquests indirectament eduquin els pares
Llistat d'adhesions
Denóncia un problèma
Aguest contengut non ei apropriat?
Detalls del comentari
Estàs veient un sol comentari
Pots revisar la resta de comentaris aquí.
Actualment, el curs de Monitor i el de Director tenen l'assignatura de nutrició. S'hi estudien els grups d'aliments, les piràmides nutricionals, les quantitats i les propietats dels diferents aliments. S'estudien diversos tipus de dieta, ja siguin per motius culturals o per prescripció mèdica. També es treballen les malaties i contaminació dels aliments i els al·lèrgens. S'explica el que són les al·lèrgies i les intoleràncies i com actuar en casos d'emergència i ennuegament.
Carregant els comentaris ...