Proceso participativo del espacio de comedor escolar
#Espaidemigdia Construimos juntos el espacio de mediodía
Alimentació vegetariana/vegana
Promoure i facilitar l'alimentació vegetariana/vegana, nutricionalment completa i evitant processats per a les famílies que ho sol·licitin. Així com promoure la reducció de l'ús de proteïna animal, per exemple promovent un dia a la setmana en que no se'n mengi. Sobretot que sigui sa, variat, seguint la dieta mediterrània (que promou el consum moderat de carn i peix i no diari), incorporant llegums, més verdures i fruita en els menús, ja no només d'un dia, sinó de més.
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La situación de discriminación ocurre cuando a un niño vegano/ vegetariano se le niega a servir un menú vegano/ vegetariano y sus padres se ven obligados tirar de túpper o simplemente no pueden dejarlo a comer en el colegio. Para no discriminar, nadie debería verse forzado a comer cosas que por cuestiones religiosas o ideológicas no puede consumir. Que además se consume demasiada carne y a todo el mundo le viene bien buscar otras alternativas.
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